Biezenis Mango 1kg PONTHIER, Francija (mērvienība: gb)

€11,91

Šis franču Ponthier atdzesētais mango biezenis 1 kg ir izgatavots no augļiem, kas savākti nogatavojušies un ir smalki sasmalcināti, tiem pievienots dabīgs cukurniedru cukurs (apmēram 10%), un tas nesatur citas piedevas.
Biezeni var izmantot kā svaigu augļu aizstājēju, To var izmantot kokteiļos, augļu sulās, smūtijos, desertos, kūkās un citos konditorejas izstrādājumos un kā šokolādes pildījumu. 

Lai ražotu šo biezeni, Maison Ponthier ir izvēlējušies prestižos Alphonso mango no Ratnagiri. Mango no šī reģiona ir pazīstami kā vieni no labākajiem pasaulē, un Alphonso ir populārākais starp desmitiem citu šķirņu. Ratnagiri piekrastes reģions garantē izcilu augļu kvalitāti, pateicoties augstajam mitruma līmenim un augsnei, kas ir gan skāba, gan akmeņaina.

Maison Ponthier partneru plantācijās koki tiek bagātīgi apūdeņoti, tiklīdz augļi sasniedz vīnogas lielumu, ar vairāk nekā 50 litriem ūdens dienā vienam kokam. Stingra mango Briksa līmeņa kontrole ļauj novākt ražu pilnībā nogatavojušos.  Produkts jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto 12 dienu laikā pēc atvēršanas vai arī jāsasaldē, ja nav iespējams izmantot konkrētajā periodā.