Šis franču Ponthier atdzesētais guaves biezenis ir izgatavots no augļiem, kas vākti nogatavojušies un ir smalki sasmalcināti. Tam pievienots tīrs cukurniedru cukurs (apmēram 10%), un tas nesatur nekādas citas piedevas.
Biezeni var izmantot kā svaigu augļu aizstājēju, desertu, saldējumu un koditorejas izstrādājumu ražošanā / kūku cepšanā. Biezeņus var izmantot kokteiļos, augļu sulās, smūtijos, desertos un kā šokolādes pildījumu.
Maison Ponthier Guaves augļus saviem biezeņiem iegūst no Dienvidāfrikas. Guaves koki ļoti labi aug tropu klimatā, bet augļu audzēšanai ir nepieciešams daudz zināšanu augļu trausluma dēļ.
PONTHIER komandas izvēlētajām guavām ir sulīgs un pikants mīkstums, muskusa aromāts un svaigums un raksturs, kas ir sinonīms kvalitātei. Produkts jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto 10 dienu laikā pēc atvēršanas. Taču, ja nevar izmantot šajā laikā, to var arī sasaldēt.
